开版的话
今年是“十四五”开局之年。当下，全省广大干部群众正在省委的领导下，同心同德，奋力谱写全面建设社会主义现代化国家福建篇章。
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今起推出的《深读》，就是我们作出的新尝试。
《深读》将集结优质采编力量，聚焦我省推进科技创新、优化产业结构、全面深化改革、城乡协调发展、保障改善民生等重点领域，观察新现象、报道新做法、探究新试点、推广新经验、传播新观点，致力为破解问题提供新借鉴、新启发、新思路。
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安踏体育运动科学实验室福建日报记者何金通讯员陈鑫伟黄瑜鹏林晓燕苏福彬摄
东南网4月16日讯（福建日报记者何金通讯员陈鑫伟黄瑜鹏林晓燕苏福彬文/图）传统制造业，是泉州人引以为傲的产业。
改革开放以来，爱拼敢赢的泉州人从草根作坊起步，缔造了纺织服装、建材、鞋业、食品等多个规模庞大的产业集群，支撑起泉州作为全省经济第一大市的雄厚家底。
当下，站在新的经济风口，我们回顾、审视泉州这些传统制造业，一条发展脉络逐渐清晰——产业集聚度在提升，一些行业呈现出头部化的新趋势。
头部企业脱颖而出
在水暖厨卫行业，九牧集团从“四大天王”（九牧、辉煌、中宇、申鹭达）中脱颖而出，拉开与其他南安品牌的差距，独占鳌头；在运动鞋服行业，当下泉州其他上市品牌股市市值加起来，不如安踏体育一半；在食品、卫生纸等行业，一些企业在竞争中沉沦，盼盼、达利园、恒安等头部企业愈发做大做强。
一提到水暖厨卫，人们很容易联想到南安。
改革开放以来，南安人从零起步，缔造了一个庞大的水暖厨卫产业。目前，南安共有水暖厨卫企业多家，其中规模以上企业45家。去年，该行业完成规模以上工业产值.14亿元。目前，南安拥有全国水暖行业7块中国名牌产品中的4块，中国驰名商标7枚、马德里国际注册商标11件，另有5家企业被授予“中国卫浴产品行业知名品牌”称号。
要说南安水暖厨卫哪家强，人们又自然会联想到九牧集团。
年，九牧集团创始人林孝发在自家村里的一个铁棚里做起了五金水龙头。进入本世纪后，南安的水暖卫浴行业先是进入企业竞相创牌的品牌混战时代，再来到“四大天王”时代，如今行业集聚度继续提升，九牧集团成长为中国最大、全球第四的卫浴制造商。
目光再转向南安隔壁的晋江。
晋江传统产业以鞋服最为著名。这里，诞生了一大批鞋服龙头企业、品牌企业。跟九牧集团一样，这些晋江企业同样发端于草根。
上世纪八九十年代，这里的老板们正处于创牌之初，尤其喜欢狼的特性与鸟的自由，不少人将企业品牌命名为“某某狼”“某某鸟”，七匹狼、喜得狼、贵人鸟等正是这样得名。
熟悉晋江传统制造业发展脉络的晋江市工信局局长林永红分析说，彼时，传统制造业不愁卖，处于大幅扩张周期。“狼群”“鸟群”的涌现，凸显了这种野蛮生长。
不过，和南安卫浴产业一样，晋江的传统制造业如今已告别野蛮生长周期，产业转型同样呈现出头部化的新趋势。
以晋江的体育用品行业为例。当下，安踏体育成为名副其实的老大；而其他品牌，与安踏体育差距悬殊。
安踏体育在年的净利润为91.52亿元，是阿迪达斯的4倍，成为世界第二！上个月安踏体育发布的年报显示，市值已突破亿港元大关，年收益也逆势增长至.1亿元，保持连续7年攀升。多亿港元的市值，远超特步、度、匹克、鸿星尔克等品牌。
除了运动鞋服，晋江其他行业也涌现出一些头部企业。
泉州总商会会长、民营企业家代表周少雄